Carolina Ferraz faz livro com receitas da mãe testadas na quarentena
Por MIGUEL ARCANJO PRADO
@miguel.arcanjo
Carolina Ferraz foi buscar nas memórias da sua infância o material para Na Cozinha com Carolina 3, seu terceiro livro de receitas. Foram os quitutes de Dona Giscelda, sua mãe, os responsáveis por nortear a obra, espécie de legado familiar que a atriz e apresentadora deixa não só para as filhas, Valentina e Isabel, quanto para seu público. As receitas foram testadas no sítio no interior paulista no qual a família passou a quarentena. E Carolina está levando a sério a gastronomia. O Blog do Arcanjo apurou que até o fim do ano ela terá seu diploma pela respeitada escola de culinária francesa Le Cordon Bleu. Uma mestre cuca.
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Um dos jornalistas culturais mais respeitados do Brasil, Miguel Arcanjo Prado é CEO do Blog do Arcanjo, fundado em 2012, e do Prêmio Arcanjo, desde 2019. É mestre em Artes pela UNESP, pós-graduado em Cultura pela ECA-USP, bacharel em Comunicação pela UFMG e crítico da APCA – Associação Paulista de Críticos de Artes, da qual foi vice-presidente. Coordena a Extensão Cultural da SP Escola de Teatro e apresenta o Arcanjo Pod. Foi eleito um dos melhores jornalistas culturais do Brasil pelo Prêmio Comunique-se por três vezes. Recebeu a Medalha Mário de Andrade, maior honraria nas letras do Governo do Estado de São Paulo. Passou por Globo, Record, R7, Record News, Folha, Abril, Huffpost Brasil, Notícias da TV, Contigo, Superinteressante, Band, CBN, Gazeta, UOL, UMA, OFuxico, Rede TV!, Rede Brasil, Versatille, TV UFMG e O Pasquim 21. É presidente do júri do Prêmio Arcanjo e integra o júri do Sesc Melhores Filmes, Prêmio Bibi Ferreira, Prêmio Destaque Imprensa Digital, Guia da Folha, e Canal Brasil de Curtas. Recebeu ainda o Troféu Nelson Rodrigues, Prêmio Destaque em Comunicação Nacional ANCEC, Troféu Inspiração do Amanhã, Prêmio África Brasil e Prêmio Leda Maria Martins.
Foto: Edson Lopes Jr.
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